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未来哪种“人造肉”最终会占领餐桌?

发布时间:2019-11-30 13:16:10 所属栏目:要闻 来源:澎湃新闻 举报
导读:(原标题:未来哪种“人造肉”最终会占领餐桌?) 2019年11月20日,南京农业大学的周光宏教授和他的团队公开了一项具有突破性的成果。他们用了20天的时间,利用猪的干细胞,培养出来一小块大约5克重的猪肉。这是我国的科研团队生产出来的第一块培养肉,同

除了用来制作肉饼和肉丸以外,合成肉在未来的3到5年里,对我们的最大影响,可能会体现在肉类原料上。就像我们现在拿起一款巧克力制品时,会发现不知道什么时候,巧克力的主料已经变成代可可脂一样。当我们仔细阅读一款香肠、午餐肉、水饺等食品的配料表时,我们会突然发现,里面原来的“鲜猪肉”已经变成了“合成植物肉”了。而没有仔细阅读配料表的人,根本就不知道自己吃进肚里子的东西是什么。

(编辑:好传媒网)

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