18个月IPO,瑞幸咖啡是不是一家激进的公司?
刘二海:长期不赚钱,永远不赚钱,那是骗子公司。但短期不赚钱,意味着长期不赚钱吗?将来要赚钱,那得靠谁?得靠我们这些在一级市场上没有形成共识的时候去率先发现的投资人,得靠股票市场上这些机构投资人,我们是拿我们的钱在做事情,打嘴仗不顶用。 刘绍强:企业的战略有长中短期,一开始就要计划好,是选择长期盈利还是短期盈利,选择先盈利,是一种打法;选择先做到行业规模第一,是另外一种打法。 烧钱不是简单的一句话,要看具体烧在哪里,首先,新品牌要树立品牌形象,前期需要去做大规模的投入,瑞幸能够在短时间内获得大量用户、做到家喻户晓,离不开前期的品牌投入。 另外,瑞幸在成立之初,就组建了几百人的技术团队,技术团队的规模还在继续扩大,所有前中后台的系统,都是瑞幸自己写的,这个系统一旦跑通,运营2000个门店和运营10000个门店的后台投入几乎是一样的。 我们一直关注消费领域,投资瑞幸之后,有很多消费零售行业的人士都来问我,“为什么瑞幸可以做到一年开2000家门店,运营还不崩盘?” 这在很多人看来是一件几乎不可能的事情,这就是技术和数据的力量。 未来,瑞幸可能会有上万家门店,以及几千万个交易性的年轻会员,这个网络的价值将非常大,所以不能只看现在的投入,要看到未来,“烧钱”产生的结果。 《财经》:那瑞幸有没有具体的盈利预期? 刘二海:当然有,我很清楚,但是我不能说。我能说的是,我们单店的盈利周期更快、获客更快、成本结构更好、消费群的基础更大、这个团队的能力你也见识了,你觉得会是什么样的前景? 刘绍强:作为投资方,我们并不是特别在意这个问题。好的商业模式,盈利是水到渠成的事。瑞幸能不能盈利,什么时候盈利,与投资方能不能赚到钱,这之间并没有必然联系。开一家夫妻店很容易盈利,但是并没有太大的投资价值。 《财经》:那你认为瑞幸的发展节奏激进吗? 刘二海:我完全不认同“激进”的说法。很多人认为瑞幸激进,是在拿传统咖啡馆的模式来看瑞幸,高铁时速200公里你觉得快吗?不快。但是拖拉机时速200公里大家就觉得激进了,这是物种之间的差别。 过去开一家咖啡馆,服务半径最多2公里,还要通过发传单等方式来获客,瑞幸开一家咖啡馆,服务半径可以达到5公里,通过线上获客,瑞幸是数据驱动的。 另外,传统咖啡馆的成本,几乎一半都在房租上,但是我们看到大部分人买了咖啡就直接拿走了,不会在咖啡馆坐很久,这些消费者并没有享受到房租成本来带的服务。瑞幸在尽量压缩这部分成本,门店面积更小,大量的门店并不在黄金地段,这样不仅可以做到更便宜的价格,也可以更快的开店。 刘绍强:我第一次看到瑞幸完善的后台系统时候,很震惊,我很难找到第二家公司可以做到这样的运营效率。 《财经》:还有人提到,中国的咖啡市场并没有那么大。 刘二海:中国现在没那么多人喝咖啡,不是不爱喝,是太贵了。高价抑制了中国的咖啡需求,但是行业是一直在变化的。我们能看到喝咖啡的人越来越多,另外瑞幸不止卖咖啡,还有茶、果汁、轻食等等。我认为我们是在创造需求。 刘绍强:目前第三方的数据显示,中国的现磨咖啡市场也就几百亿的规模,但类似瑞幸这样的新公司还在持续的培育市场。另外,我们看到,中国的咖啡消费市场,有80%是速溶咖啡,瑞幸可以先去渗透这部分人群,光这部分就有很大的想象空间了。 咖啡一定是个很大的市场,不然星巴克的市值不会这么高。 《财经》:瑞幸现在的价格确实有优势,但你们会担心,优惠逐渐减少后,消费者会流失吗? 刘二海:现在的优惠主要是买二赠一,且会长期保持,算下来是16元左右一杯,这个价格我们认为还是很有竞争力的。 刘绍强:这个问题很多人在问,实际上瑞幸给消费者的优惠不会减少。瑞幸是通过数据和算法,以及优惠券的形式在给消费者不同的优惠。通过这样的方式,可以有效的激活用户,更大效率的降低成本。 《财经》:16元一杯能保持盈利吗? 刘二海:只要能卖到12-15元,我们就觉得很开心了。 刘绍强:瑞幸的模式有点像小米,薄利多销,瑞幸的定价会维持在15-16元一杯左右,这个价格对于瑞幸来说是算得过账的,对消费者而言也比较合理。 咖啡行业的成本结构其实非常透明。从供应链来看,糖、奶、咖啡豆都属于充分竞争的行业,供应商的价格不会因为客户的规模,有太大的变动;房租成本瑞幸可以压到相对较低,因为门店面积更小,地段相对不是最黄金的位置;人员管理的效率和成本也更低,传统的连锁门店,需要配置区域负责人、城市负责人、店长等职位,瑞幸所有门店都是中央系统统一管理,员工只需要制作咖啡、饮品即可。 《财经》:瑞幸可以称之为流量生意吗? (编辑:好传媒网) 【声明】本站内容均来自网络,其相关言论仅代表作者个人观点,不代表本站立场。若无意侵犯到您的权利,请及时与联系站长删除相关内容! |